F C U T R E C H T BUSINESSMAGAZINE | J U L I 2 0 2 2 32 11 VRAGEN AAN… XXL NUTRITION EN FC UTRECHT Voor onze vaste rubriek ’11 vragen aan…’ zijn we deze keer neergestreken in de gym van het FC Utrecht Topsportcentrum in Overvecht en gaan we in gesprek met René van der Zel, CEO & Founder van XXL Nutrition, en Jeroen Peters, Manager Performance van FC Utrecht. Voordat we aan de vragen gaan beginnen, stellen de beide heren zich aan ons voor. TEKST: VROUGJE FIKKE FOTOGRAFIE: JEFFREY HURENKAMP RENÉ VAN DER ZEL René van der Zel is van huis uit elektrotechnisch ingenieur, maar kwam door zijn hobby bodybuilding in aanraking met eiwitpoeders. Hij gebruikte deze voor de opbouw van zijn spiermassa en voor de bevordering van spierherstel na een fysieke inspanning. Echter, hij kon de door hem gebruikte poeders slecht verdragen. Voor hem was er geen geschikt eiwitproduct op de markt. Bij toeval kwam hij in contact met een fabrikant van hoogwaardige eiwitproducten. Zo is het balletje gaan rollen. Van der Zel leende 5.000 euro van zijn ouders en begon 18 jaar geleden met XXL Nutrition. Eerst vanuit de garage naast zijn huis en met succes. Een jaar na de lancering van zijn bedrijf kon hij zijn vaste baan opzeggen en zich volledig richten op zijn eigen onderneming. Inmiddels is XXL Nutrition een bekende speler geworden in de markt van voedingssupplementen. Ook doordat veel meer mensen zijn gaan sporten en zich veel meer bewust worden van gezonde voeding. En voedingssupplementen zijn daar een onderdeel van geworden. JEROEN PETERS Jeroen Peters begon in 2006 zijn carrière als fysiotherapeut. Sinds 2013 is hij sportfysiotherapeut. In de jaren die volgden specialiseerde hij zich op vele terreinen en ontdekte hij dat je alleen door samenwerking met een team van specialisten het beste uit een sporter kunt halen. Vier jaar geleden ging Peters aan de slag als Manager Performance bij FC Utrecht. Hij stuurt een multidisciplinair team aan van fysiotherapeuten, sportwetenschappers, artsen, krachttrainers, voedingsdeskundigen en sportpsychologen. Peters: ‘FC Utrecht heeft waanzinnig grote ontwikkelingen doorgemaakt, waaronder op het gebied van voeding en het gebruik van supplementen. In het begin aten de voetballers twee keer in de week een broodje kroket. Dat is nu niet meer het geval. Daarnaast zagen we dat de voetballers na een wedstrijd een sportdrank dronken en dan in de auto stapten om naar huis te gaan. Ze waren dus volledig ondervoed en daar moest verandering in komen. Wil je goed presteren, dan heb je goede voeding nodig. Vanaf dat moment zijn we meer persoonsafhankelijk en heel specifiek voor iedere sporter een voedingsplan op gaan zetten, aangevuld met de nodige supplementen. Voor de sporter is het immers belangrijk dat alles klopt op het moment dat hij moet presteren! Voor mij is het belangrijk dat we eraan werken om iedere dag 1 procent beter te worden.’ 1. OP WELKE MANIER IS FC UTRECHT MET XXL NUTRITION IN CONTACT GEKOMEN EN HOE IS DIE SAMENWERKING TOT STAND GEKOMEN? Peters: ‘Via Jordy Kool. Hij is een van de aandeelhouders van FC Utrecht. Kool bracht ons via Jordy Zuidam, onze Technische Directeur, in contact met René van der Zel. Zuidam wist dat ik op zoek was naar een partij die ons kon helpen bij het meedenken en ontwikkelen van voedingssupplementen, zodat we de voeding en suppletie van de voetballers naar een hoger niveau konden tillen. Twee jaar geleden hebben we een overleg via Teams gehad en dat is eigenlijk het startpunt van onze samenwerking geweest.’ Van der Zel: ‘Na dat overleg heb ik een gesprek gehad met de voedingsdeskundige van FC Utrecht, Naomi Brinkmans. In dat gesprek hebben we de wensen besproken en gekeken welke producten pasten bij de behoefte van FC Utrecht. Al snel waren we eruit en toen heeft Partnership Manager van FC Utrecht Tommie van Alphen het contract geregeld.’
RkJQdWJsaXNoZXIy ODM1NjU=